...
Ricambi per macchine da giardinaggio, giardino fai da te, macchine agricole, agricoltura
0
Nessun prodotto nel carrello.

12 Confezioni di Casarecci – pasta di Semola di Grano Duro 100% Italiano

12 Confezioni di Caserecci di pasta di Semola di Grano duro.
Confezione singola da 500gr.
Alta qualità e trafilatura al bronzo.
Essiccazione lenta a bassa temperatura.
Regione di provenienza: Pesaro e Urbino
Abbinamento: Pesto di paccasassi
Lavorazione: Trafilatura al bronzo, lenta essiccazione
Base: Grano duro macinato e coltivato in Italia
Tipologia: Artigianale di alta qualità

47,00 41,9011% OFF

Disponibile

Spedizione gratuita

COD: cla-pe-1 Categoria: Tag: , , ,

Condividi sui social:

Condividi questa pagina sui social con i tuoi amici e conoscenti:

Descrizione

12 Confezioni di Caserecci di pasta di Semola di Grano duro. Confezione singola da 500gr. Alta qualità e trafilatura al bronzo. Essiccazione lenta a bassa temperatura. Regione di provenienza: Pesaro e Urbino Abbinamento: Pesto di paccasassi Lavorazione: Trafilatura al bronzo, lenta essiccazione Base: Grano duro macinato e coltivato in Italia Tipologia: Artigianale di alta qualità

12 Confezioni di Casarecci - pasta di Semola di Grano Duro 100% Italiano
12 Confezioni di Casarecci - pasta di Semola di Grano Duro 100% Italiano

INGREDIENTI

CASARECCE Pasta di semola di grano duro 100% italiano, molito e coltivato in Italia.

 

VALORI NUTRIZIONALI

Tempo medio di conservazione 24 mesi

Energia: 350kcal-1460kj
Carboidrati: 74 g
Zuccheri: 2,1 g
Fibre alimentari: 3,4 g
Proteine totali: 12,1 g
Grassi totali: 1, 1g di cui saturi: 0,3 g
Sale: 0,01 g

La terra produce il grano.
Ma l’uomo produce il sogno del grano,
ed è il sogno che consente
il realizzarsi delle cose.

CASARECCE Pasta di semola di grano duro 100% italiano, molito e coltivato in Italia.

Tipologia di pasta adatta ad un pubblico che preferisce la qualità piuttosto che la quantità, un pubblico attento che ama il buon cibo e l’eccellenza delle sue materie prime, consapevole che dietro ad un prodotto artigianale ci sono persone che lavorano con passione. Adatto ai vegani.

Trafilatura al bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura per 30/35 ore, per garantire i valori nutrizionali e la tenuta in cottura (6/8 minuti).

Ingredienti: Semola di grano duro , acqua pura di sorgente. Contiene glutine di grano. Può contenere tracce di soia.

Si accompagnata molto con pesto di basilico (genovese), patate lesse e fagiolini.

Confezione: sacchetto in polipropilene BI laccato 52my.

12 Confezioni di Casarecci - pasta di Semola di Grano Duro 100% Italiano

INGREDIENTI

Caserecce con zafferano e carciofi al profumo di finocchietto selvatico

2 PERSONE / 20 MINUTI

INGREDIENTI

160 gr. caserecce
4 carciofi
40 gr Cipolla bianca
12gr zafferano
40gr di burro
20 ml brodo vegetale
1⁄2 bicchiere di vino bianco
1 limone
Olio e.v.o. q.b.

sale e pepe q.b.

 
 

Lavate bene i carciofi conservando solo le foglie più tenere e teneteli in ammollo con acqua e limone.

Tritate finemente la cipolla e soffriggete con olio extravergine di oliva aggiungendo i carciofi scolati e tagliati a strisce. Sfumate con mezzo bicchiere di vino bianco fin quando non si sarà del tutto ritirato.

Aggiungete qualche bicchierino di acqua e continuate a cuocere con il coperchio per circa 20 minuti.

Aggiungete sale e pepe.

Fate sciogliere lo zafferano in una tazzina con 20 ml di brodo caldo vegetale.

Procedete con la cottura della pasta, scolatela e unitela ai carciofi, mantecate con il burro e aggiungete lo zafferano. Servite con del finocchietto tritato per rendere questo bellissimo piatto profumatissimo!

 

Buon appetito!

 

Acqua e grano.
Semplicemente, Pasta.
Il produttore racconta:

Il nostro è un sogno che prende vita nel 2018
a Borgo Pace, piccolo paese dell’appennino tosco
umbro marchigiano. Qui, dalla confluenza
di due torrenti, il Meta e l’Auro, nasce il Metauro.
Ed è grazie alle sue acque limpide e ricche che
si coltivano i nostri frumenti, il nostro oro giallo.
Da qui il nostro progetto: portare in tavola l’amore
per il nostro territorio e la qualità dei suoi prodotti.
Il nostro è un marchio giovane, ma l’esperienza
non si improvvisa. Alle nostre spalle, un’attività
familiare con più di vent’anni di esperienza
nel settore della ristorazione e panificazione.
Ora siamo pronti a portare in tavola una nuova
eccellenza: la Pasta di Borgo Pace.

Un prodotto di qualità, sano e genuino. Una pasta
trafilata al bronzo, particolarmente adatta ad
accogliere sughi succulenti, grazie alla sua porosità.
Un prodotto essiccato lentamente a bassa
temperatura, a non più di 40 gradi e per oltre
20 ore con macchinari innovativi che riproducono
il tradizionale sistema di ventilazione all’aria aperta,
fondamentale per il grado di elasticità della pasta
e per le sue proprietà organolettiche.
Fatta con semole di grano duro dei nostri produttori
locali, macinate a pietra per conservare il germe del
grano. Tutto questo rende la nostra ricetta speciale.
Acqua e grano. Semplicemente, Pasta.

Pastificio Alpe della Luna di Caterina Teobaldelli
Via Garibaldi, 12
61040 Borgo Pace
(Pesaro Urbino) Italia

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “12 Confezioni di Casarecci – pasta di Semola di Grano Duro 100% Italiano”

Se hai domande su [12 Confezioni di Casarecci - pasta di Semola di Grano Duro 100% Italiano], inviaCi la tua richiesta: